Jamón de Bellota

Una pieza exclusiva

VER JAMÓN

100% Ibérico

Bienvenidos a Dehesa del Conde.

Seleccionamos entre los mejores, los cerdos Ibéricos que prestan su condición para la elaboración de nuestros excelentes Jamones Ibéricos, se encuentran cuidados y protegidos durante dos años de vida en nuestras Dehesas de Extremadura para que nos concedan el privilegio de transformarlos en un manjar único. Todos ellos expresan con fidelidad, los sabores de la Dehesa Extremeña. Son legión, quienes encuentran en estos Jamones, Paletas y embutidos Ibéricos de Bellota, el súmmum de la expresividad del cerdo ibérico.

Dehesa del Conde pertenece a la empresa familiar Grupo Génova, unimos al trabajo la honestidad, eficiencia y compromiso con el medio ambiente como valores fundamentales. Somos ganaderos con una larga experiencia en Extremadura y nuestro esfuerzo se ha centrado en poder cerrar todo el ciclo productivo, desde la producción de nuestros propios cerdos ibéricos en la Dehesa mediterránea de Extremadura, genética seleccionada, pureza racial, alimentación extensiva, producción controlada, elaboración artesanal y máximo control fitosanitario, hasta la distribución con una eficaz y organizada red comercial.

Paletas (12)

Jamones (12)

Embutidos Ibéricos (8)

Cestas Gourmet (10)

Bienvenidos a Dehesa del Conde.

Dehesa del Conde pertenece a la empresa familiar Grupo Génova, Somos ganaderos con una larga experiencia y nuestro esfuerzo se ha centrado en poder cerrar todo el ciclo productivo, desde la producción de nuestros propios cerdos ibéricos en la Dehesa de Extremadura, hasta su distribución con una eficaz y organizada red comercial. Seleccionamos con mimo los mejores cerdos que prestan su condición para la elaboración de nuestros excelentes Jamones y Paletas Ibéricas. Son legión, quienes encuentran en estos productos el súmmum de la expresividad del cerdo Ibérico Extremeño.

Ofertas Semanales.

Jamón de Bellota 50% Ibérico

Desde: 299,95 Desde: 255,00
"Sabor increible" es la mejor definición de estos jamones que pasan su vida rodeados de encinas y Bellotas. Un manjar único

Pack 10 Sobres Jamón de Bellota 100% Ibérico

119,95
Un pack ideal para regalar a esa persona especial.

Paleta de Bellota 50% Ibérica Cortada a Cuchillo

120,00
Todo el sabor de la Bellota con la comodidad de los nuevos tiempos. +- 20 sobres de 100gr, 2 bolsas de taquitos y huesos.

Pura Bellota

129,95
Como su propio nombre indica esta cesta es PURA BELLOTA.
La Excelencia en nuestros productos.

En Dehesa del Conde cuidamos nuestros productos desde la base. Somos ganaderos con una larga y fructífera trayectoria. Nuestra selección genética ha sido galardonada con innumerables premios en las mejores ferias del sector. ( mejor lote de madres, mejor madre reproductora, mejor lote de primales….).

1.

A la mejor materia prima ganadera, le sumamos más de 5500 hectáreas propias de Dehesa Extremeña donde criamos nuestros cerdos ibéricos, en total libertad, con una alimentación natural a base de cereales y leguminosas que nosotros mismos cultivamos para cuidar hasta el último detalle.

2.

Durante el otoño-invierno llega el gran momento de la montanera donde los cerdos ibéricos se alimentan exclusivamente de bellotas, pastos y demás recursos naturales a su alcance.

3.

En nuestra búsqueda por la “Excelencia” quisimos cerrar el ciclo. Partiendo de la mejor materia prima posible, ahora les toca a nuestros maestros jamoneros dar ese toque artesanal a los jamones, paletas y embutidos ibéricos , con una lenta maduración en nuestras bodegas naturales que le conceden ese aroma y sabor inconfundibles. Sabor “DEHESA DEL CONDE”.

4.

La “EXCELENCIA”  de nuestros productos se basa en el control y realización de todo el proceso. La propiedad de las Dehesas en Extremadura, la selección de los cochinos, su cuidada alimentación y manejo, nos permiten mantener la calidad y homogeneidad exigida por los mejores paladares.

Jamón de Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo.

Una de las joyas de la gastronomía mundial en un formato listo para disfrutar. De color rojo intenso y brillante, grasa nacarada y untuosa, ligeras vetas de grasa infiltrada en el músculo.

Corte a cuchillo profesional

+-28 sobres, huesos y taquitos

Disfruta un regalo perfecto.

Conoce nuestras dehesas.

Descubre las más de 5.500 hectáreas de campo en Extremadura…

Lomo Doblado de Bellota 100% Ibérico.
Queremos ser fieles a las tradiciones por eso lo hemos elaborado a la manera tradicional…

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Lomito de Bellota 100% Ibérico.
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