Morcón Ibérico de Bellota
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0,8-1Kgs de una pieza exquisita con el toque único del Pimentón de la Vera Y LAS MEJORES CARNES NOBLES DEL CERDO Ibérico de Bellota.
- Logística:
Los jamones se etiquetan, vestidos con papel termoaislante y funda de algodón corporativa, posteriormente se embalan para ser enviados en cajas de transporte serigrafiadas. - Ingredientes:
Jamón ibérico de bellota, sal, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar. - Características Organolépticas:
Aroma intenso, persistente, a curado. Ausencia de olores anormales. Veteado del magro o grasa infiltrada con
color blanco nacarado. Sabor característico a curado. Textura de la loncha, fibrosa. Fluidez de la grasa. - Alérgenos:
No contiene alérgenos.
