Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica
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Desde nuestras Fincas muestran todo su sabor gracias al ejercicio diario y una alimentación basada en los recursos propios del campo Extremeño, con el apoyo de cereales y leguminosas que cultivamos nosotros mismos para asegurarnos una mayor calidad en el producto final. Con una gran infiltración y una curación óptima, es una de las joyas de nuestra casa.
- Logística:
Los paletas se etiquetan, vestidas con papel termoaislante y funda de algodón corporativa, posteriormente se embalan para ser enviadas en cajas de transporte serigrafiadas. - Ingredientes:
Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica, sal, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar. - Características Organolépticas:
Aroma intenso, persistente, a curado. Ausencia de olores anormales. Veteado del magro o grasa infiltrada con color blanco nacarado. Sabor característico a curado. Textura de la loncha, fibrosa. Fluidez de la grasa. - Alérgenos:
No contiene alérgenos.
