Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
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7-7.5Kgs
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Desde nuestras Fincas muestran todo su sabor gracias al ejercicio diario y una alimentación basada en los recursos propios del campo Extremeño, con el apoyo de cereales y leguminosas que cultivamos nosotros mismos para asegurarnos una mayor calidad en el producto final. Con una gran infiltración y una curación óptima, es una de las joyas de nuestra casa.
- Logística:
Los jamones se etiquetan, vestidos con papel termoaislante y funda de algodón corporativa, posteriormente se embalan para ser enviados en cajas de transporte serigrafiadas. - Ingredientes:
Jamón de cerdo, sal, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar. - Características Organolépticas:
Aroma intenso, persistente, a curado. Ausencia de olores anormales. Veteado del magro o grasa infiltrada con
color blanco nacarado. Sabor característico a curado. Textura de la loncha, fibrosa. Fluidez de la grasa. - Alérgenos:
No contiene alérgenos.
