Chorizo Cular de Bellota
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€22,05
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La calidad de la materia prima muestra todo su poder en el Chorizo Cular Ibérico de Bellota de Dehesa del Conde.
Peso:
650-850grs
Descripción
Formato de Venta e Ingredientes
Descripción
- Descripción
- Formato de Venta e Ingredientes
Nuestro chorizo ibérico es fruto de la mejor selección de magros nobles, especias mediterráneas, y el mimo con el que el artesano amasó y mezcló sus carnes en la artesa. Un producto de sabor inigualable con añoranzas del pasado, convirtiéndole en la mejor expresión de la magnífica tierra Extremeña. Se necesitan al menos 5 meses en bodega para conseguir equilibrar sus texturas y conseguir el milagro.
- Logística:
Entero, envasado al vacío o mitades, envasado al vacío. - Ingredientes:
Carne de cerdo, sal, ajo, pimentón (dulce o picante), orégano, dextrina, azúcar, proteína de carne (cerdo), dextrosa, conservadores: E-250. - Características Organolépticas:
Color rojo, vetado. Olor típico, agradable, a embutido curado. Aspecto externo típico, con resto de moho consistente, alargado, tripa bien adherida en toda la superficie. Aspecto al corte consistente vetado, ligado. Textura compacta y homogénea - Alérgenos:
Contiene leche en polvo.
