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Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raça Ibérica

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raça Ibérica

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Peso: 5-5,5 kg
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Criados a la manera tradicional en nuestras Fincas Extremeñas, una de las joyas de nuestra ganadería.

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    Criado de forma tradicional nas nossas quintas da Extremadura, é uma das joias da nossa pecuária.

    • Logística:
      Los paletas se etiquetan, vestidas con papel termoaislante y funda de algodón corporativa, posteriormente se embalan para ser enviadas en cajas de transporte serigrafiadas.
    • Ingredientes:
      Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica, sal, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
    • Características Organolépticas:
      Aroma intenso, persistente, a curado. Ausencia de olores anormales. Veteado del magro o grasa infiltrada con color blanco nacarado. Sabor característico a curado. Textura de la loncha, fibrosa. Fluidez de la grasa.
    • Alérgenos:
      No contiene alérgenos.