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Pacote com 10 Envelopes de Presunto de Paleta Finca del Conde

Pacote com 10 Envelopes de Presunto de Paleta Finca del Conde

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Desde nuestras Fincas de Extremadura hasta tu mesa en un formato perfecto para cualquier ocasión

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    Procedentes de  cerdos criados en libertad en nuestras extensas fincas de Extremadura, rodeados de pastos naturales. La selección
    genética de nuestra ganadería unida a una cuidada alimentación y al ejercicio físico diario hacen de estas paletas un delicioso manjar. De caña fina y pezuña desgastada por  los largos paseos, su carne, de tonos que van entre el rojo purpura y el cereza se ve infiltrada por ligeras vetas de grasa que le dotan de un sabor dulce y penetrante. Con una curación de más de 24 meses en nuestras bodegas naturales, sus aromas y su elegante paso por boca no dejan indiferente a quien lo prueba.

    • Logística:
      Los paletas se cortan y envasan al vacío en sobres de 100grs cada uno, posteriormente se embalan para ser enviados en papel de regalo serigrafiado.
    • Ingredientes:
      Paleta de cerdo, sal, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
    • Características Organolépticas:
      Aroma intenso, persistente, a curado. Ausencia de olores anormales. Veteado del magro o grasa infiltrada con color blanco nacarado. Sabor característico a curado. Textura de la loncha, fibrosa. Fluidez de la grasa.
    • Alérgenos:
      No contiene alérgenos.