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Morcón ibérico de bolota

Morcón ibérico de bolota

€31,85
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Impostos incluídos.

0,8-1 kg de uma peça requintada com o toque único do Pimentón de la Vera E AS MELHORES CARNES NOBRES DO PORCO Bellota Ibérico.

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Descripción
Formato de Venta e Ingredientes
Descripción
Descripción
  • Descripción
  • Formato de Venta e Ingredientes

    Nuestro Morcón ibérico de bellota es fruto de la mejor selección de magros nobles, especias mediterráneas, y el mimo con el que el artesano amasó y mezcló sus carnes en la artesa. Un producto de sabor inigualable con añoranzas del pasado, convirtiéndole en la mejor expresión de la magnífica tierra Extremeña. Se necesitan al menos 6 meses en bodega para conseguir equilibrar sus texturas y conseguir el milagro.



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    • Logística:
      En pieza entera, envasada al vacío.
    • Ingredientes:
      Carne de cerdo ibérico, ajo, orégano, pimentón, lactosa, dextrosa, proteínas de la leche, antioxidante (E-301) y conservantes (E-252, E-250). 
    • Características Organolépticas:
      Color rojo, vetado. Olor típico, agradable, a embutido curado. Aspecto externo típico, con resto de moho consistente, alargado, tripa bien adherida en toda la superficie. Aspecto al corte consistente vetado, ligado. Textura compacta y homogénea
    • Alérgenos:
      Lactosa, proteínas de la leche.