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Lombo Dobrado 100% Bellota Ibérico

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    Pedaços de 1-1,3Kgs . O sabor da Extremadura como os nossos antepassados ​​nos ensinaram.

    • Logística:
      Os presuntos são etiquetados, embrulhados em papel isolante térmico e uma capa de algodão de marca e depois embalados para envio em caixas de remessa serigrafadas.
    • Ingredientes:
      Presunto ibérico de bolota, sal, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) e açúcar.
    • Características organolépticas:
      Aroma intenso, persistente e curado. Ausência de odores anormais. Marmoreio da carne magra ou gordura infiltrada com
      Cor branco perolada. Sabor característico de curado. Textura da fatia: fibrosa. Fluidez da gordura.
    • Alérgenos:
      Não contém alérgenos.