Longe de porc ibérique de bellota 100 % - 450-550 grs

Longe de porc ibérique de bellota 100 % - 450-550 grs

Prix ​​régulier €44,85
€44,85 Prix ​​régulier prix de vente
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Poids: 450-550 g

À la fois sucré et savoureux, ce Lomo ne déçoit jamais.

Montant
Spécifications du produit
Format de vente et ingrédients


    Noblesse est l'adjectif qui décrit le mieux ce mets délicat à la texture et à la fermeté exquises. Le filet de porc 100 % ibérique, nourri aux glands, est subtilement parfumé à l'origan et au paprika fraîchement moulu qui, délicatement imprégnés dans la viande maigre, en rehaussent la saveur et transportent instantanément le consommateur au cœur des pâturages et des régions frontalières d'Estrémadure, berceau de cet élevage en plein air.


    • Logistique:
      Présentation entière, sous vide, ou en demi-portions, sous vide :
    • Ingrédients:
      Longe de porc ibérique 100% nourrie aux glands, sel, ail, paprika, origan, sucre, dextrose, antioxydants (E-300, E-331iii), conservateurs (E-252, E-250)
    • Caractéristiques organoleptiques :
      Arôme intense et persistant de charcuterie. Absence d'odeurs anormales. Viande maigre persillée ou gras infiltré d'une couleur blanc nacré. Saveur caractéristique de charcuterie. Texture fibreuse de la tranche. Graisse fondante.
    • Allergènes :
      Il ne contient pas d'allergènes.