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Jambon 100% ibérique nourri aux glands
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Un des joyaux de la gastronomie mondiale, prêt à déguster.
+/- 28 sachets de 100 g , 2 sacs de cubes et d'os.
Spécifications du produit
Format de vente et ingrédients
Spécifications du produit
- Spécifications du produit
- Format de vente et ingrédients
Pièces exclusives nées de la combinaison des meilleures matières premières de race 100% ibérique et de leur élevage dans les magnifiques Dehesas d'Estrémadure.
- Logistique:
Les jambons sont découpés et emballés sous vide en sachets de 100 g chacun, puis conditionnés pour l'expédition dans des boîtes de transport sérigraphiées. - Ingrédients:
Jambon 100% ibérique nourri aux glands, sel, conservateurs (E-250, E-252), antioxydants (E-316) et sucre. - Caractéristiques organoleptiques :
Arôme intense et persistant de charcuterie. Absence d'odeurs anormales. Viande maigre persillée ou gras infiltré d'une couleur blanc nacré. Saveur caractéristique de charcuterie. Texture fibreuse de la tranche. Graisse fondante. - Allergènes :
Il ne contient pas d'allergènes.