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Paleta de Bellota 100% Ibérica Cortada a Cuchillo 205,00€
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Pack 10 sobres Paleta Cebo Campo 50% Ibérica 70,00€

Pack 10 Sobres de Paleta Finca del Conde

72,90€

Los mejores maestros cortadores hacen que disfrutes de esta Paleta como recién cortada.

  • Descripción
  • Formato de Venta e Ingredientes
Descripción

Pack 10 Sobres de Paleta Finca del Conde

Procedentes de cerdos criados en libertad en nuestras extensas dehesas de Extremadura, rodeados de bellotas y pastos naturales. La selección genética de nuestra ganadería unida a una cuidada alimentación y al ejercicio físico diario hacen de estas paletas un delicioso manjar. De caña fina y pezuña desgastada por  los largos paseos, su carne, de tonos que van entre el rojo purpura y el cereza se ve infiltrada por ligeras vetas de grasa que le dotan de un sabor dulce y penetrante. Con una curación de más de 30 meses en nuestras bodegas naturales, sus aromas y su elegante paso por boca no dejan indiferente a quien lo prueba.

Formato de Venta e Ingredientes
  • Presentación: 10 sobres de 100grs al vacío en papel de regalo de Dehesa del Conde
  • Ingredientes: Paleta, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-331iii; E-316) y conservantes (E-252).
  • Características Organolépticas: Aroma intenso, persistente, a curado. Ausencia de olores anormales. Veteado del magro o grasa infiltrada con color blanco nacarado. Sabor característico a curado. Textura de la loncha, fibrosa. Fluidez de la grasa.
  • Alérgenos: No contiene alérgenos.

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Dehesa del Conde
P.I. El Carrascal. Nave 38.
Talavera la Real (Badajoz)
Tfno: +34 924 204 062
Email: pedidos @ dehesadelconde.com
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