Lomo Doblado Bellota 100% Ibérico

Name: Lomo Doblado Bellota 100% Ibérico
SKU: 209
Price: 89.00 EUR
Availability: InStock

89,00€

Piezas de 1-1,3Kgs. El sabor de Extremadura como nos enseñaron nuestros antepasados.

Descripción
Formato de Venta e Ingredientes

Descripción

Lomo Doblado Bellota 100% Ibérico

Queremos ser fieles a las tradiciones por eso hemos elaborado a la manera tradicional el LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO “DOBLADO” NATURAL, tan sólo con manteca, sal y pimienta.Atado a mano como se hacía antaño y vigilado de cerca por nuestros maestros. Es un producto ÚNICO que te llevará de lleno a la Dehesa Extremeña.

Formato de Venta e Ingredientes

Presentación: Todas las piezas van envasadas al vacío con etiquetado de Dehesa del Conde.
Ingredientes: Lomo ibérico de bellota, sal, envoltura artificial (colágeno bovino, celulosa), pimentón, aceite de oliva, azúcar, dextrosa, ajo, orégano, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-301).
Características Organolépticas: Aroma intenso, persistente, a curado. Ausencia de olores anormales. Veteado del magro o grasa infiltrada con color blanco nacarado. Sabor característico a curado. Textura de la loncha, fibrosa. Fluidez de la grasa.
Alérgenos: No contiene alérgenos.