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Jamón de Extremadura Finca del Conde

Desde: 189,95€

Un jamón que te sorprendera por su aroma y sabor, todo un descubrimiento.

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Descripción

Jamón de Extremadura Finca del Conde

Procedentes de  cerdos criados en libertad en nuestras extensas dehesas de Extremadura, rodeados de bellotas y pastos naturales. La selección genética de nuestra ganadería unida a una cuidada alimentación y al ejercicio físico diario hacen de estos jamones un delicioso manjar. De caña fina y pezuña desgastada por  los largos paseos, su carne, de tonos que van entre el rojo purpura y el cereza se ve infiltrada por ligeras vetas de grasa que le dotan de un sabor dulce y penetrante. Con una curación de más de 30 meses en nuestras bodegas naturales, sus aromas y su elegante paso por boca no dejan indiferente a quien lo prueba.

Formato de Venta e Ingredientes
  • Logística: Los jamones se etiquetan, vestidos con papel termoaislante y funda de algodón corporativa, posteriormente se embalan para ser enviados en cajas de transporte serigrafiadas.
  • Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, dextrosa, conservantes (E-252), antioxidantes (E-316, E331iii) y azúcar.
  • Características Organolépticas: Aroma intenso, persistente, a curado. Ausencia de olores anormales. Veteado del magro o grasa infiltrada con color blanco nacarado. Sabor característico a curado. Textura de la loncha, fibrosa. Fluidez de la grasa.
  • Alérgenos: No contiene alérgenos.

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Dehesa del Conde
P.I. El Carrascal. Nave 38.
Talavera la Real (Badajoz)
Tfno: +34 924 204 062
Email: pedidos @ dehesadelconde.com
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