Todos los jamones no son iguales, incluso dentro de nuestra propia excelencia. Es por ello, que hemos seleccionado 30 unidades de nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico entre 7,5 y 8,5 kgr. que son el resumen de lo que siempre hemos buscado, unas piezas exclusivas, fuera de lo normal, de esbelta silueta , caña fina, grasa fluida y, unos aromas y sabores únicos.